Ola amigos, hoje tinha vontade de fazer algo com chocolate e lembrei-me de um bolo que á muito tempo levei para um amigo meu, um bolo pequeno de bolacha com chocolate e morango e disse para mim mesma que era esse mesmo mas maior, queria era variar algo então decidi fazer com outra fruta, tinha tantas maçãs em casa que aproveitei :)
Ingredientes:
2 pacotes de bolacha Maria;
200g de chocolate negro de culinária;
chocolate em pó q.b.;
1dl de leite para o preparado com o chocolate;
leite q.b.;
1 maça
Confecção:
Em banho maria vá derretendo o chocolate negro com 1dl de leite, assim pronto deixe arrefecer um pouco, não em demasia para poder trabalhar com ele.
Numa pequena tigela faça um preparado de leite com chocolate, não será necessário colocar açúcar.
Descasque a maça e corte em fatias fininhas.
Pegue nas bolachas e uma a uma introduza no preparado de leite com chocolate, não deixe muito tempo para não se partir, disponha numa travessa com o feitio que quiser, no fim de cada camada de bolachas barre cuidadosamente cada uma com um pouco do chocolate que derreteu com o leite colocando também algumas fatias de maça aleatoriamente e passe á aproxima camada.
Eu fiz 5 camadas com 8 bolachas cada uma.
No fim o restante chocolate será para cobrir o bolo.
Estando pronto, decore a gosto, eu coloquei bolacha esfarelada e fiz umas formas com chocolate de leite, e coloquei uns corações para ficar mais mimoso :)
Guarde no frigorÃfico.
