Ola pessoal, peço desculpa pois não tenho tido tempo para ir aos vossos Blogs ver as coisinhas boas nem tenho vindo ao meu Blog, o tempo tem sido apertado com tanto trabalho e agora tenho andado a fazer de manhã exercício pois tanta coisa boa deu em quilinhos a mais lol.
 

Bem hoje experimentei fazer um Crumble de maçã, vocês podem não acreditar mas nunca tinha nem feito nem comido e simplesmente adorei, a receita tirei da revista Vogue (http://www.vogue.xl.pt/index.php)

 

 

 

Surgiu como solução ao racionamento da II Guerra Mundial, mas hoje é uma das sobremesas mais simples e crocantes. Quando os dias mais nebulosos parecem não dar descanso, trazemos-lhe um pouco da tradição britânica: um crumble servido em fatias verdadeiramente tentadoras.

 

 

Ingredientes:

5 maçãs grandes
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de água
1 colher (sobremesa) de canela
1 colher (sopa) de mel
150 gr de manteiga
100 gr de açúcar
200 gr de farinha

 

 

Preparação:

Descasque as maçãs e corte-as em pedaços para dentro de um tacho, juntamente com as 2 colheres de açúcar, a água, a canela e o mel. Leve ao lume e deixe ferver até que as maçãs fiquem cozidas. Coloque-as no recipiente para ir ao forno e reserve.

Numa taça à parte misture a manteiga, o açúcar e a farinha, com a mão, até que se formem grãos. Se achar necessário, vá adicionando mais farinha. Assim que a mistura ficar a parecer-se a grãos (grandes de areia) está no ponto. Distribua este preparado por cima das maçãs, sem pressionar, espalhando apenas até tapar a parte de cima.

Leve ao forno durante 25 minutos, a 200°C, até que fique bem tostada por cima.