Ola a todos, devem de estar bem ocupados com os preparativos gulosos para a Páscoa :)
Não costumo fazer nada nesta altura mas acho que este ano é diferente, gosto de ter sempre um tema para o blog então como era o mês da Páscoa, porque não?
Bem eu decidi fazer um bolo e aplicar algo da Páscoa, o que mais como nesta altura são as amêndoas de chocolate, logo decidi usar no bolo.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
4 ovos;
150g de manteiga;
180g de farinha;
1c/chá de fermento;
Manteiga e chocolate em pó q.b.
1 cálice de amêndoas de chocolate coloridas aos pedaços pequenos.
Amêndoas de chocolate coloridas para decoração q.b.
Confecção:
Pré-aqueça o forno a 180ºc.
Bata o leite condensado junto com as gemas até estarem bem envolvidos.
junte a manteiga derretida e em seguida vá juntando a farinha com o fermento aos poucos sempre batendo.
Bata as claras em castelo e depois envolva bem com o resto da massa.
Envolva as amêndoas partidas aos bocados na massa.
Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com chocolate em pó, no fundo do tabuleiro coloque as amêndoas inteiras para decoração, despeje a massa e leve ao forno por cerca de 20 a 30 minutos ou até ver que está cozido.
Enquanto está a cozer as amêndoas de decoração vão perder a sua cor, ficando espalhada a sua volta o que irá dar um aspecto diferente ao seu bolo, as amêndoas ficaram apenas com a cor do chocolate interior.
