Ola pessoal, que dia lindo que é hoje, o dia da Mãe, a pessoa mais importante das nossas vidas ♥
Neste dia eu e a minha irmã resolvemos fazer algo docinho que a nossa Mãe gostasse e ela adora molotof e doce de ovos ☺
Com a mãe sem poder entrar na cozinha e mãos á obra.
Ingredientes para o Molotof:
♥ 8 claras de ovos;
♥ 8 c/sopa de açúcar;
♥ Margarina para untar.
Confecção:
Vá batendo as claras em castelo, colocando aos poucos as colheres de açúcar, uma de cada vez.
Colocar numa forma com buraco previamente untada com margarina.
Pré aqueça o forno a 180ºc.
Leve o Molotof ao forno baixando para 150ºc durante cerca de 8 minutos e deixe repousar por 30 minutos dentro do forno.
Desenforme.
Ingredientes para o doce de ovos:
♥ 8 gemas;
♥ 200g de açúcar;
♥ 200ml de água;
♥ Casca de 1 limão
Confecção:
Coloque numa panela ao lume a água com o açúcar e a casca do limão, deixe ferver sempre mexendo até formar uma calda, retire as cascas de limão.
Deixe arrefecer um pouco.
Vá juntando aos poucos o caldo ás gemas previamente batidas sem estar ao lume.
Assim feito leve então ao lume sempre mexendo até engrossar.
Deixe arrefecer um pouco e poderá colocar no Molotof.
Leve ao frio.
Filipa Mota e Jessica Martins