Ola a todos, amanhã começa a Primavera, o sol já começa a aparecer mais vezes :)
Bem pessoal hoje trago-vos Cupcakes, que não gosta certo?
Eu acho eles um mimo, eu estava com uma vontade enorme de fazer bolo mármore, já á tanto tempo que não comia e gosto tanto mas porque não em vez de ser um bolo poderia ser algo diferente e fazer vários transformando em cupcakes. Fui a supermercado e comprei tudo o que precisava :)
Ingredientes:
100g de manteiga;
200g de açúcar;
4 gemas;
4 claras;
175g de farinha;
2c/sopa de chocolate em pó
Confecção:
Numa taça bata a manteiga até ficar esbranquiçada.
Deite em seguida o açúcar e as gemas, bata tudo muito bem.
Vá colocando a farinha aos poucos e batendo.
Bata as claras em castelo e em seguida envolva com a massa.
Assim feito divida a massa por 2 taças e numa delas coloque o chocolate em pó e envolva bem.
Pré-aqueça o forno a 150ºc.
Unte as suas forminhas com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha ou simplesmente se elas forem como as minhas de plástico pode só passar por água.
Divida as massas pelas forminhas, um pouco de cada massa em cada forma.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até ver que estão cozidos.
Entretanto vá fazendo a cobertura.
Ingredientes:
1 pacote de natas;
1c/chá de açúcar
Confecção:
Coloque as natas numa taça junto com o açúcar e bata muito bem até ficar expeça, leve ao frigorÃfico, até os seus bolinhos arrefecerem para colocar por cima.
Escolha o bico que preferir e com o saco de pasteleiro coloque a cobertura.
A decoração é a gosto, eu optei por derreter chocolate de leite em banho Maria e depois fiz formas, levei ao frigorifico e assim que solidificaram retirei e coloquei nos cupcakes :)
